Aide caviste
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Motte, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
FICHE DE POSTE - CONTRÔLEUR QUALITÉ VIN Missions Principales En tant que Contrôleur Qualité Vin, tu seras l'ambassadeur de la qualité au sein de notre équipe ! Ta mission ? Garantir que chaque gorgée de vin soit parfaite, en supervisant l'ensemble du processus de production et de mise en bouteille. Tes missions ? Voici un aperçu : - Contrôler la qualité du vin avant, pendant et après la mise en bouteille (analyse organoleptique, physico-chimique. il faut que ce vin soit au top!) - Surveiller le processus de mise en bouteille pour assurer le respect des bonnes pratiques d'hygiène et des standards de qualité. - Communiquer avec la cave pour coordonner l'approvisionnement en vin pour la mise en bouteille (la précision, c'est la clé!). - Prélèvement d'échantillons pour analyses en laboratoire interne ou externe (tu es notre Sherlock du vin!). - Suivi et mise en application des procédures qualité (HACCP) : une qualité sans faille, ça passe par là ! - Tenue des documents et rapports de contrôle qualité : chaque étape documentée, tout est sous contrôle. - Gestion des non-conformités : tu identifies les problèmes et mets en place des actions correctives avec l'équipe[...]
